Попробовала я протеиновый майонез. И могу точно сказать: это не майонез.
Какой-то сливочный соус, но точно не майонез. На вкус, кстати, тоже так себе. И какой-то он жидкий.
Протеиновым продукт тоже вряд ли можно назвать. 8 г белка на всю пачку. Вы серьезно? Это исключительно маркетинг.
Если хочется облегчить/заменить майонез, то я всегда предлагаю:
1. Удостовериться, что вообще нужно что-то заменять
2. Купить лёгкий Кальве
3. Смешать майонез и сметану 1:1
4. Сделать заправку из греческого йогурта, горчицы и лимонного сока
Последний вариант прям сильно на любителя. Мне очень сильно нравится.