3 из 3 попробовавших женщин попросили рецепт, а мужчины просто быстро умяли.
3 из 3 попробовавших женщин попросили рецепт, а мужчины просто быстро умяли. Была задача что-то приготовить, а я уже настроилась на вафли. Поэтому получились творожные вафли с травами. Ингредиенты: Мягкий творог 5% — 375 г (3 упаковки по 125 г) Яйца — 2 шт. Мука — 100–120 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сушёные травы — 1,5–2 ст. л. суммарно (укроп, петрушка, базилик, орегано, тимьян) Чеснок сушёный — 1/2 ч. л. Перец чёрный — по вкусу Паприка — 1/2 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. в тесто Молоко — 0–50 мл, только если тесто окажется густым Приготовление: 1. Смешайте мягкий творог, яйца, соль, травы, чеснок и перец. Перемешайте венчиком до однородности. 2. Всыпьте муку с разрыхлителем. Перемешайте. 3. Добавьте масло и перемешайте. Тесто должно получится как густая сметана. Если тесто густое, добавьте по 1 ст. л. молока. 4. Дайте постоять 5–10 минут. В это время разогрейте вафельницу. 5. Выпекайте по 5–7 минут до золотистого цвета. Мягкий творог можно заменить обычным, но тогда потребуется больше молока. КБЖУ на 100 г: 208/16/9/16 Для творога 0,1% КБЖУ на 100 г: 124/9,5/3,5/9