Запечённые перцы, маринованные с уксусом для диабетиков 2 типа — 6 августа 2026 г. в 15:31:01.978
Запечённые перцы, маринованные с уксусом для диабетиков 2 типа Запечённые перцы в уксусном маринаде — это ароматная и пикантная закуска, которая сочетает мягкость запечённых овощей с ярким вкусом маринада. Существует несколько вариантов приготовления, но этот подходит для диабетиков 2 типа. 26 болгарских перцев (без семян и ножки) 60 мл уксуса 25гр петрушки 25гр чеснока 7гр соли крупной 4гр фитпарад 14 240 мл воды Выложить перцы на противень, застеленный силиконизированной бумагой. Запекать в духовке при 200 °C по 20 минут с каждой стороны. Перцы должны стать мягкими, а на кожице появиться подпалины. Остудить. Чеснок и петрушку измельчить. Распределить по перцам. Смешать воду, уксус, соль, подсластитель. Сложить перцы в банку, залить маринадом и уберить в холодильник на 10–12 часов или на сутки. У меня отлично простояли месяц в холодильнике. Очень вкусно 🔥 Считаем, как термообработанные овощи. Можно использовать как самостоятельное блюдо, в дополнение к мясным блюдам, добавить в салат, как начинку для бутербродов. ❤️Ирина Подольская, консультант по питанию, доказательный нутрициолог, диабетик 2 типа (с 2016г), в компенсации, без антидиабетических таблеток и уколов инсулина