Рецепт➡️Заливной пирог с огурцами/кабачками и форелью — 26 августа 2026 г. в 07:55:18.376
Рецепт➡️Заливной пирог с огурцами/кабачками и форелью Я делала 2 варианта сразу, чтобы сравнить вкус (слева огурцы, справа кабачки) Рецепт одинаковый, только огурцы заменить на кабачки. ⚠️ На день- 4 порции Тесто: 2 яйца 40 гр миндальной муки 200гр огурцов 1/3 ч.л. чёрного перца 1 ч.л. сушёного чеснока 120гр солёной форели (собственного посола) Цедра лимона 1/3 чайной ложки 1 чайная ложка сока из лимона 125гр низкобелкового обезжиренного творога Очень удобно брать с собой. Вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Можно заморозить и разогревать в микроволновке. Это количество белкового блюда и углеводов на день. Останется нам только каждый прием пищи начать с салата из сырых овощей с нерафинированным маслом. Как готовить? Включить духовку. На крупной тёрке натереть огурцы. Чуть подсолить. Перемешать и оставить. Рыбу нарезать кубиками, добавить сок лимона перец Огурцы отжать от сока. Добавить к ним яйца, творог и перемешать. Высыпать муку, чеснок, рыбу, перемешать. Разлить по формам. Выпекать в духовке при 200°C 40-45 минут. Возможно, в вашей духовке время будет иное. По вкусу: Интересны оба варианта. С огурцами: вкус огурца чувствуется. Напоминает малосольные огурцы. С кабачками: нейтральный вкус, в тесте кабачок не проявляется. ❤️Ирина Подольская, vk.me/matildacd2 консультант по питанию, доказательный нутрициолог, диабетик 2 типа (с 2016г), в компенсации, без антидиабетических таблеток и уколов инсулина.