ЧЕСНОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ — 19 августа 2026 г. в 05:00:04.386
ЧЕСНОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ @sa_lat Ингредиенты: Масло рафинированное – 1 стакан Желток — 2 шт. Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л. Чеснок (измельченный) – 1 ст. л. Соль и перец – по вкусу Приготовление: Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу в теплой воды, чтобы ускорить процесс при необходимости. Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимайте его выше. Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешайте, взбейте еще немного и можно смело использовать. Можно использовать в течение нескольких дней после приготовления. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!