Теплый салат с печенью — 1 декабря 2025 г. в 18:52:13.022
Теплый салат с печенью Ингредиенты: ✅150 гр говяжьей печени ✅1 луковица ✅1 красный болгарский перец ✅1 зубчик чеснока. ✅Зелень кинза или петрушка ✅2 ст л соевого соуса ✅0,5 ч л молотого кориандра ✅30 гр растительного масла Приготовление: 1. Печень отрезать от пленки, нарезать пластами, промыть и сварить в подсоленной кипящей воде буквально 3 минуты не больше, после вытащить из воды и отложить в сторону. 2. Лук нашинковать тоненькими полукольцами и обжарить на растительном масле. 3. Добавить к луку крупно нарезанный кусками болгарский перец и тоже слегка обжарить и протушить под крышкой 3 минуты. 4. Отдельно нарезать кинзу или петрушку, измельчить чеснок. 5. Далее в сковороду к болгарскому перцу и луку, добавить печень и все протушить под крышкой 2 минуты. 6. Переложить все в салатник, добавить кинзу, чеснок, кориандр и специи. 7. Заправить соевым соусом и все перемешать. Подавать сразу пока теплый. Вкусный салат готов!😋 Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻