Пока мы тут боремся с хрустом в спине и пытаемся правильно дышать, команда Brasserie «К...
Пока мы тут боремся с хрустом в спине и пытаемся правильно дышать, команда Brasserie «Кузнецкий Мост» на улице Кузнецкий Мост, дом 6/3 строение 3 решила, что лето — это не только про пляж и панамы, но и про еду. Ну, а как иначе? Они обновили меню: никакой заумной химии и молекулярной кухни. В основе — исключительно сезонные продукты: узбекские томаты, которые пахнут солнцем, лисички, которые сами просятся в тарелку, молодой фенхель и ароматная земляника. Все очень вкусно, как мы любим. Концепция ресторана остается неизменной: безупречное качество ингредиентов, лаконичная подача без излишне сложных техник и ориентация на повседневный комфорт. Бренд-шефом проекта стал Игорь Корнев, который готовит блюда на каждый день — от сардин с печеным перцем до пасты с говяжьими щечками. Если устали от бесконечных ресторанных экспериментов, где непонятно что и с чем — вам сюда. Просто, вкусно и по-летнему ❤️