Летом даже рестораны обновляют гардероб. Brasserie «Кузнецкий Мост» в этом году решил н... — 27 июля 2026 г. в 16:55:21.391
Летом даже рестораны обновляют гардероб. Brasserie «Кузнецкий Мост» в этом году решил не просто освежиться, а устроить настоящий парад сезонных продуктов. Шеф-повар Игорь Корнев собрал в обновленном меню все лучшее, что сейчас можно найти на рынках и у фермеров: грунтовые томаты разных сортов, молодой горошек и морковь, свеклу, арбуз, цикорий, фермерский щавель, брокколини и перцы падрон. Все, что пахнет солнцем и летом. Если вы все еще сомневаетесь, стоит ли идти в ресторан — мой ответ: стоит! Хотя бы ради того, чтобы понять, как шеф умудряется превращать овощи с рынка в нечто, что хочется фотографировать и просить добавки ❤️
341 просмотров