Заметки о еде 🖐🏽 — 12 мая 2026 г. в 12:06:31.561
Заметки о еде 🖐🏽 * дома всегда есть пара банок тунца, чтобы в нужный момент можно было быстро собрать питательный завтрак или перекус. в этот раз получился вкусный сэндвич с тунцом: полбяной хлеб, тунец в оливковом масле, огурец, ростки, каперсы, отдохнувший 10 минут в яблочном уксусе красный лук и слегка обжаренные семечки с солью. * недавний киноа-боул: микс киноа, огурец, редис, ростки, бэйби-кукуруза, обжаренные с оливковым маслом черри и тыквенные семечки. для заправки — ароматное оливковое масло. и за кадром — два яйца всмятку. * простой и быстрый десерт: греческий йогурт (я беру максимальной жирности), поджаренный банан, семечки, размороженная малина и немного сиропа топинамбура. * начиная с прикорма, стараемся прививать детям любовь к овощам, цельным продуктам и разнообразию рациона (в первую очередь на своём примере). принцип 80/20 кажется наиболее сбалансированным и для взрослых, и для детей. когда 80% — это понятная еда из цельных ингредиентов для здоровья, а 20% — еда для развлечения и культурного разнообразия. на фото — боул с дранниками, который по субботам третьеклассница с удовольствием съедает в кафе, а уже после него выбирает десерт. б — баланс ✊🏽💛