гаспачо из сладких помидоров и клубники — 6 июля 2026 г. в 09:14:46.800
гаспачо из сладких помидоров и клубники по просьбе третьеклассницы готовили в выходные гаспачо. свежие овощи, немного клубники, блендер и всего несколько минут на приготовление. освежающий и ароматный — идеальный летний суп ♥️ * 5 средних спелых томатов * 1 красный болгарский перец * 1 средний огурец * 5 клубничин * 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin * 2 ст. ложки яблочного уксуса (у нас натуральный фермерский) или сок лимона * 1 зубчик чеснока * 1/2 небольшой луковицы (подойдёт и белый, и красный лук) * 5 листиков свежего базилика (наш вырастила третьеклассница на подоконнике) * соль по вкусу + для сервировки: несколько клубничин и листьев базилика, нарезанный кубиками огурец, тонко нарезанный помидор, немного оливкового масла и свежесмолотый перец. смешать все овощи, зелень и клубнику блендером до однородной текстуры. добавить масло, уксус и смешать ещё раз. если хватит терпения, убрать в холодильник на полчаса–час, чтобы ингредиенты «соединились», а гаспачо стал холодным. перед подачей добавить нарезанные овощи и пару клубничин. инджой!