Капрезе по-русски для тех, кто любит сочно и красиво
Капрезе по-русски для тех, кто любит сочно и красиво Эта версия цепляет за счёт простой идеи: сочно и красиво. Получается блюдо, которое хорошо держит форму и не течёт, но при этом не требует редких продуктов. Ингредиенты: * Помидоры — по вкусу * Мягкий сыр — по вкусу * Базилик — по вкусу * Масло — по вкусу Заправка: * Майонез, сметана или густой йогурт — 2–3 ст. л. * Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Отварить всё, что нужно по рецепту, остудить. 2. Нарезать ингредиенты аккуратным кубиком или соломкой. 3. Смешать основу с заправкой. 4. Посолить и попробовать на баланс. 5. Охладить 10–20 минут перед подачей. Совет: Кислинку удобно поправить каплей лимонного сока.
290 просмотров