СЛОЁНЫЙ САЛАТ #салат — 9 июля 2026 г. в 05:00:09.924
СЛОЁНЫЙ САЛАТ #салат Ингредиенты: Печень куриная или телячья - 350 гр Огурчики маринованные - 1 банка Яйца - 4-5 шт. Морковь средняя - 4 шт Лук средний - 4 шт. Майонез Масло для жарки Приготовление: Печень отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой(у меня куриная печень тёртая на крупной тёрке). Огурчики нарезать мелкими кубиками. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения. укладываем слоями: -печень 1/2 порции, промазать майонезом - лук жареный 1/2 порции - огурчики маринованные 1/2 порции - морковь, промазать майонезом - белки, промазать майонезом - оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом - сверху посыпать желтком, тертым на мелкой тёрке. Приятного аппетита!