САЛАТ «ОХОТНИЧИЙ» — СОЧНЫЙ, СЫТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
САЛАТ «ОХОТНИЧИЙ» — СОЧНЫЙ, СЫТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сервелат (или любая копчёная колбаса) — 200 г ✅ Картофель — 3 шт. ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Маринованные огурцы — 2–3 шт. ✅ Морковь свежая — 1 шт. ✅ Шампиньоны маринованные — 100–150 г ✅ Сыр твёрдый — 50–70 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Майонез — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить. Натереть на крупной тёрке сразу на блюдо, слегка посолить, поперчить и сделать сеточку из майонеза. 2. Сервелат нарезать небольшим кубиком и равномерно распределить поверх картофеля. Этот слой майонезом не смазывать. 3. Яйца заранее отварить вкрутую, остудить, очистить. Натереть на крупной тёрке поверх колбасы и сделать сеточку из майонеза. 4. Маринованные огурцы нарезать небольшим кубиком, выложить тонким слоем на яйца. Майонез не добавлять. 5. Свежую морковь натереть на мелкой тёрке прямо поверх огурцов, равномерно распределить. Сверху сделать лёгкую сеточку из майонеза. 6. Маринованные шампиньоны нарезать небольшим кубиком, выложить следующим слоем. При желании добавить немного майонеза. 7. Завершающий слой — твёрдый сыр, натереть на мелкой тёрке тонким слоем, без майонеза. 8. По желанию салат можно украсить или оставить в таком виде. Дать постоять 15–20 минут для стабилизации и подавать. СОВЕТЫ: ✅ Картофель лучше натирать сразу на блюдо — салат получится более воздушным. ✅ Огурцы и грибы добавляйте умеренно, чтобы салат не дал лишний сок. ✅ Морковь используется свежая — она придаёт салату сочность и лёгкую сладость. ✅ Сыр кладите тонким слоем, он должен дополнять вкус, а не доминировать. ✅ Салат вкусен и сразу, и после небольшой выдержки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
53 447 подписчиков · Еда и рецепты