САЛАТ «МАЛАХИТОВЫЙ БРАСЛЕТ» С КИВИ И КУРИЦЕЙ
САЛАТ «МАЛАХИТОВЫЙ БРАСЛЕТ» С КИВИ И КУРИЦЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (5 порций): ✅ Куриное филе (отварное) — 150 г ✅ Киви — 3 шт. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Яблоко сладкое — 1 шт. ✅ Морковь отварная — 1 шт. ✅ Сыр твёрдый — 50 г ✅ Соль — щепотка ✅ Майонез — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить (лучше в бульоне), нарезать мелким кубиком. 2. В центр плоского блюда поставить стакан. Выложить курицу вокруг стакана, формируя кольцо. Немного подровнять края и смазать майонезом. 3. Два киви очистить, нарезать мелким кубиком и выложить следующим слоем, сохраняя форму «браслета». 4. Яйца отварить вкрутую, мелко нарезать ножом, выложить поверх киви. Немного посолить и смазать майонезом. 5. Морковь отварить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Выложить следующим слоем, слегка уплотняя сверху и по бокам. Снова нанести майонез. 6. Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать мелким кубиком и выложить поверх моркови. 7. Сыр натереть на мелкой тёрке и равномерно распределить последним слоем, аккуратно примяв края. 8. Оставшийся киви нарезать полукружьями. Украсить салат: часть выложить по центру вокруг стакана, часть — вертикально по боковому краю. 9. Убрать салат в холодильник минимум на 1 час для пропитки. Перед подачей аккуратно прокрутить и вынуть стакан. СОВЕТЫ: ✅ Куриное филе лучше остужать в бульоне — мясо останется сочным. ✅ Яблоко нарезайте непосредственно перед выкладкой, чтобы оно не потемнело. ✅ Майонез наносите тонкими слоями, чтобы салат был лёгким и не «поплыл». ✅ Для более нежного вкуса используйте сыр с мягким сливочным ароматом. ✅ Салат удобно формировать в разъёмном кольце — форма получится аккуратнее. ✅ После охлаждения салат держит форму лучше и легко нарезается. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
53 447 подписчиков · Еда и рецепты