КАБАЧКИ В ОСТРОМ СОУСЕ — ТА САМАЯ ЗАГОТОВКА, КОТОРУЮ ХОЧЕТСЯ ОТКРЫТЬ ЕЩЁ ДО ЗИМЫ — 1 октября 2026 г. в 13:31:04.190
КАБАЧКИ В ОСТРОМ СОУСЕ — ТА САМАЯ ЗАГОТОВКА, КОТОРУЮ ХОЧЕТСЯ ОТКРЫТЬ ЕЩЁ ДО ЗИМЫ Кабачки получаются пикантными, ароматными и хорошо пропитываются острым соусом с чесноком и морковью. Простая домашняя заготовка из привычных продуктов, которая отлично хранится в банках до зимы. Ингредиенты Кабачки — три килограмма Горький перец — один Морковь — три морковки Чеснок — 100 грамм Маринад 9% уксус — стакан Растительное масло — стакан Сахар — стакан Соль — две столовых ложки Приготовление 1. Банки и крышки тщательно вымыть и простерилизовать. Кабачки вымыть и нарезать ломтиками или тонкими кружочками. 2. Чеснок и морковку пропустить через мясорубку. 3. Для маринада в просторный таз влить растительное масло и уксус, добавить сахар и соль. Поставить на средний огонь и довести до кипения. 4. Добавить прокрученную морковку и чеснок и поварить пять минут. 5. Выложить кабачки в маринад. После закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. 6. Готовые кабачки сразу разложить по горячим стерильным банкам, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Выход Из этого количества продуктов получается три литра консервированных кабачков. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ