КАБАЧКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ НА ЗИМУ — АРОМАТНАЯ ЗАГОТОВКА, КОТОРУЮ СЪЕДАЮТ ПЕРВОЙ
КАБАЧКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ НА ЗИМУ — АРОМАТНАЯ ЗАГОТОВКА, КОТОРУЮ СЪЕДАЮТ ПЕРВОЙ Простая заготовка из кабачков получается особенно ароматной благодаря большому количеству чеснока. Кабачки сохраняют аккуратную форму, а подготовка занимает совсем немного времени. Ингредиенты Кабачки — 2 кг Чеснок — 2 головки Соль — 1 ст. ложка Сахар — 0,5 стакана Подсолнечное масло — 100 гр Уксус 9% — 100 мл Приготовление 1. Кабачки очистите, а зубчики чеснока освободите от шелухи. 2. Нарежьте кабачки некрупными брусочками и переложите в глубокую миску. 3. Выдавите к кабачкам чеснок. Добавьте сахар, затем соль и влейте подсолнечное масло. Всё тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут. 4. Вскипятите воду. Переложите кабачки в чистую баночку, залейте кипятком и стерилизуйте 20 минут. После этого банку закатайте, переверните вверх дном и оставьте в таком положении до полного остывания. Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ