Готовим Пирог с абрикосами — 29 августа 2026 г. в 23:32:00.042
Готовим Пирог с абрикосами Идеальный десерт к чаю - Нежный, воздушный, с карамельной корочкой и сочными фруктами! Ингредиенты (форма 22-24 см): Масло сливочное — 120 г (размягчённое) Сахар — 165 г Яйца — 3 шт. Молоко — 40 мл Мука — 150 г (просеянная) Разрыхлитель — 1,5 ч.л. Абрикосы — 15 шт. (или персики, сливы, ягоды) Приготовление: Тесто: Взбейте масло с сахаром до лёгкой пышности. Добавляйте яйца по одному, каждый раз перемешивая до однородности. Влейте молоко, затем всыпьте муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться густым, как сметана. Формовка: Смажьте форму маслом, выложите тесто, разровняйте. Сверху разместите половинки абрикосов (разрезом вверх). Выпечка: Выпекайте при 180°C 30-40 минут (проверяйте зубочисткой). Готовый пирог немного остудите в форме, затем переложите на решётку. Для аромата можно добавить в тесто 1 ч.л. ванильного сахара или цедру лимона. Для красивой корочки, перед выпечкой посыпьте пирог 1 ст.л. сахара.