🍒 Настойка на рябине
🍒 Настойка на рябине Осень — идеальное время для этой настойки! После первых холодов рябина становится менее терпкой, а напиток получается ароматным, насыщенным и с красивым янтарно-рубиновым оттенком. 🍂 📝 Ингредиенты — Самогон 40–45% — 1 л — Красная рябина — 500 г — Сахар — 100–150 г — Мёд — 1 ст. л. — Апельсиновая цедра — с 0.5 апельсина 👨🍳 Приготовление 1️⃣ Рябину хорошо промойте и отделите ягоды от веточек. 2️⃣ Если ягоды ещё не прихватило морозом, можно предварительно убрать их в морозильную камеру на несколько дней. 3️⃣ Слегка разомните ягоды и переложите в банку. 4️⃣ Добавьте апельсиновую цедру и залейте самогоном. 5️⃣ Настаивайте 3–4 недели в тёмном месте, периодически встряхивая. 6️⃣ Процедите настойку, добавьте мёд и сахар по вкусу. 7️⃣ Дайте напитку отдохнуть ещё 5–7 дней. 💡 Совет Не торопитесь выбрасывать ягоды после настаивания — их можно залить небольшим количеством самогона повторно и получить более лёгкую настойку. 🔥 Сохраните рецепт! Осень — лучшее время, чтобы поставить рябиновую настойку. 💬 А вы уже собирали рябину в этом году?