🌮 Энчилада
🌮 Энчилада Ингредиенты: ‣ лук – 1 шт ‣ болгарский перец – 1 шт ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ фарш говяжий – 400 г ‣ кумин – 0,5 ч.л ‣ паприка – 1 ч.л ‣ маленькие тортильи – 7 шт ‣ сыр – 100 г ‣ соус сальса – 100 г Приготовление: 1. Нарезаем лук и перец кубиком. 2. Обжариваем лук 3 минуты, добавляем перец и чеснок, готовим ещё 5 минут. 3. Добавляем фарш и специи, тушим под крышкой 20 минут. 4. Выкладываем часть соуса в форму для запекания. 5. В тортилью выкладываем ложку начинки и заворачиваем в рулет. 6. Кладём рулеты в форму, поливаем оставшимся соусом, посыпаем сыром и запекаем 20 минут при 180°С. Приятного аппетита ❣️ Сборник кулинарных рецептов 👨🍳 Подписаться
19 просмотров