Сливочная паста с брокколи и птитимом 🍜 — 15 июня 2026 г. в 13:05:00.808
Сливочная паста с брокколи и птитимом 🍜 Ингредиенты (на 1–2 порции): • Паста птитим (125 г) • Брокколи (100 г) • Лук репчатый (½ мелкой шт., ~30 г) • Чеснок (1 зубчик) • Сливки 10% (100 мл) • Сыр лёгкий (35 г) • Сливочное или оливковое масло (1 ст. л.) • Соль, перец, мускатный орех (по щепотке) Приготовление: Отварите птитим в соленой воде на пару минут меньше, чем указано на упаковке. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на масле 2 минуты до мягкости. Добавьте брокколи (разобранную на мелкие соцветия) и залейте теплыми сливками. Тушите на небольшом огне 10 минут. Переложите готовую пасту в соус, перемешайте и томите еще 2–3 минуты. Если соус густой, добавьте 2 ст. л. воды от пасты. Выключите огонь, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и тертый сыр, перемешайте до получения тягучего соуса. Приятного аппетита 💚 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться