Чахохбили из куриного бедра — белковый ужин в густом томатном соусе — 14 сентября 2026 г. в 13:05:02.270
Чахохбили из куриного бедра — белковый ужин в густом томатном соусе Ингредиенты: • филе бедра курицы — около 1 кг • лук — 1–2 шт. • болгарский перец — 1 шт. • чеснок — 5 зубчиков • томатная паста — 1 ст. л. • помидоры — 1 кг • сахар — 1 ч. л. без горки • вода — немного • растительное масло — для жарки • хмели-сунели, уцхо-сунели, кавказские травы, паприка — по вкусу • соль и чёрный перец — по вкусу • свежая зелень: кинза, петрушка, базилик Приготовление: Филе бедра посолите, поперчите и обжарьте на небольшом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки, затем уберите со сковороды. На той же сковороде обжарьте лук полукольцами, добавьте болгарский перец, чеснок, томатную пасту и сахар, затем выложите нарезанные помидоры, специи и соль. Влейте немного воды, доведите соус до кипения, верните курицу и тушите под крышкой около 15 минут. В конце добавьте свежую зелень. Приятного аппетита 💓 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться