Рулет из кабачков с крабовыми палочками и творожным сыром 🍥 — 6 июня 2026 г. в 14:05:23.008
Рулет из кабачков с крабовыми палочками и творожным сыром 🍥 Ингредиенты: • Кабачки средние (3 шт., ~700 г) • Сыр моцарелла (200 г) • Творожный сыр (3 ст. л., ~45 г) • Сметана 20% (2 ст. л., ~40 г) • Чеснок (1 зубчик) • Укроп (1 небольшой пучок, ~50 г) • Яйца отварные (2 шт.) • Огурцы свежие (2 шт., ~240 г) • Крабовые палочки (200 г) • Соль, перец (по вкусу) Приготовление: Кабачки нарежьте тонкими слайсами, выложите внахлест на противень с пергаментом. Сверху посыпьте моцареллой. Запекайте при 200°C 10–12 минут. Для начинки смешайте творожный сыр, сметану, пропущенный через пресс чеснок и мелко рубленый укроп. Готовую кабачковую основу переверните, снимите пергамент, равномерно распределите сырную массу. Сверху добавьте натертые яйца, нарезанные огурцы, соль и перец. Крабовые палочки разберите на волокна и распределите. Сверните плотный рулет. Уберите в холодильник минимум на 2–3 часа (можно на ночь). Приятного аппетита 🤍 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться