Давайте просто сравним:
Давайте просто сравним: 🍦 ПЛОМБИР Тогда: молоко, сливки, сахар, ваниль. Сейчас часто: растительный жир, сухое молоко, стабилизаторы, эмульгаторы, искусственные ароматизаторы. 🥫 СГУЩЁНКА Тогда: цельное молоко и сахар. Сейчас часто: сухое молоко, растительный жир, загустители. 🥣 СМЕТАНА Тогда: сливки и закваска. Сейчас часто: «сметанный продукт» с растительным жиром, крахмалом и стабилизаторами. 🧈 СЛИВОЧНОЕ МАСЛО Тогда: сливки. Сейчас часто: спред — то есть растительные жиры, эмульгатор и «сливочный» ароматизатор. 🧀 СЫР Тогда: молоко, закваска, соль. Сейчас часто: «сырный продукт», где часть ценного молочного жира просто заменили растительным. Честно говоря, всё это не отрава, а просто другие, более дешёвые в производстве аналоги.