Дрожжевые пышки 🍩
Дрожжевые пышки 🍩 Для теста понадобится: 🥛 300 мл молока 🥚 1 яйцо 2 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1,5 ч. л. сухих дрожжей 2 ст. л. подсолнечного масла 500 г муки Смешайте дрожжи и сахар с тёплым молоком. Оставьте смесь на 10 минут — сверху должна появиться пенная шапочка. Затем добавьте слегка взбитое яйцо, масло и соль, перемешайте. Постепенно всыпайте просеянную муку: сначала замешивайте тесто в миске, затем продолжите на столе. Сформируйте шар, смажьте его маслом и переложите в миску. Накройте и оставьте в тёплом месте на 2 часа. Подошедшее тесто обомните и раскатайте не слишком тонко. Вырежьте кружочки и накройте их полотенцем, чтобы они немного поднялись. Жарьте пышки на масле на медленном огне, под крышкой, до готовности с обеих сторон. Немного остудите и присыпьте сахарной пудрой ✨ ✅ Рецепты - Подпишись