Морковь и свёкла по-корейски 🥕🍠
Морковь и свёкла по-корейски 🥕🍠 Два простых овоща — а получается невероятно вкусно! Ингредиенты на 500 г овощей: ⏺Морковь — 500 г (свёклу готовим отдельно, в другой миске) ⏺Чеснок — 1–2 зубчика ⏺Чёрный молотый перец — ⅓ ч. л. ⏺Молотый кориандр — ⅔ ч. л. ⏺Сахар — 1 ч. л. с горкой ⏺Соль — ⅓ ч. л. ⏺Уксус 9% — 1 ст. л. + 1 ч. л. (или около 2 ст. л. 5%-ного уксуса) ⏺Растительное масло — 2–2,5 ст. л. 🧺 Приготовление: Морковь и свёклу натираем отдельно. Добавляем к каждому овощу специи, измельчённый чеснок и уксус. Растительное масло хорошо разогреваем и горячим поливаем овощи. Всё тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться в холодильнике. В результате получается ароматная, сочная и пикантная закуска, которая отлично подойдёт и к обычному ужину, и к праздничному столу. Автор: suhanova_tatyana Секрет дачи | Дом и сад