Шоколадные панкейки из зелёной гречки: рецепт без глютена — 6 июня 2026 г. в 12:15:01.656
Шоколадные панкейки из зелёной гречки: рецепт без глютена Пышные, ароматные и без капли муки 🙂 Вам понадобится (на 8 панкейков): • зелёная гречка — 85 г • растительное молоко (любое нежирное) — 80 мл • кэроб или какао — 25 г • подсластитель (кокосовый сахар, аллюлоза, стевия) — 1-2 ст.л. • масло авокадо (или гхи, кокосовое) — 10 мл • яблочный уксус — 1-2 ст.л. • корица — 1/2 ч.л. • ваниль (порошок) — 1/4 ч.л. • сода — 1/4 ч.л. • соль — щепотка ❗️Если используете только кэроб — подсластитель может не понадобиться. Или добавьте 1-2 финика без косточки, замоченных в горячей воде на 10 минут Приготовление: 1️⃣ Зелёную гречку промываем и замачиваем на ночь 2️⃣ Утром откидываем на сито, ещё раз промываем и даём воде полностью стечь 3️⃣ В блендере соединяем гречку с молоком, маслом, кэробом или какао, подсластителем, корицей, ванилью и солью. Взбиваем до однородного гладкого теста 4️⃣ Добавляем соду и яблочный уксус, перемешиваем и сразу выпекаем на сковороде, смазанной капелькой масла. Жарим ~ 2 минуты с одной стороны и 1 минуту с другой ❗️Готовые панкейки держите под полотенцем , тогда они останутся мягкими и тёплыми до подачи Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #завтрак | #десерт