Соус с курицей «Сливочная паприка»: рецепт + заморозка — 7 июня 2026 г. в 16:15:01.819
Соус с курицей «Сливочная паприка»: рецепт + заморозка Это полноценное белковое блюдо, останется только выбрать гарнир на ваш вкус (их тоже можно замораживать) Вам понадобится: • сладкий перец запечённый — 330 г • филе куриной грудки запеченное или варёное — 360 г ❗️Можно заменить на филе индейки или филе куриного бедра • сливки 10% — 180 г • крахмал кукурузный — 20 г • чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1️⃣ Запечённый перец и чеснок пробиваем блендером до однородности 2️⃣ Полученное пюре переливаем в сотейник, добавляем сливки и доводим до кипения 3️⃣ Крахмал разводим в небольшом количестве воды, вливаем в соус и варим до загустения 4️⃣ Готовое мясо нарезаем кубиком, добавляем в соус и перемешиваем 5️⃣ Остужаем и разливаем по формам для заморозки ❗️Удобно замораживать кубиками по 100 г, на одну порцию берём 2 кубика. Соус отлично переносит заморозку и не теряет вкуса после размораживания Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #соус | #заготовка