Полезные конфеты с финиками и орешками — 31 мая 2026 г. в 12:17:01.250
Полезные конфеты с финиками и орешками Вам понадобится: • финики - 30 шт. • шоколад темный без сахара-150 г • фисташки (или др.орехи) ~ 100 г Приготовление: 1️⃣ Тщательно промойте и обсушите финики 2️⃣ Аккуратно удалите косточку, сделав надрез ножом сбоку 3️⃣ В каждый финик внутрь положите 2-3 орешка и края надреза слегка сожмите 4️⃣ Растопите шоколад на водяной бане. Для этого: ⁃ налейте в кастрюлю 2-3 см воды, доведите до кипения и убавьте огонь ⁃ сверху поставьте миску (она не должна касаться воды) ⁃ положите 70% шоколада в миску и помешивайте, пока не растает ⁃ снимите миску с огня, добавьте оставшиеся 30% шоколада и растопите, постоянно помешивая ❗️Не допускайте перегревания или попадания воды в шоколад 5️⃣ Окуните финики в растопленный шоколад, дайте стечь лишнему и выложите на пергамент 6️⃣ Поставьте в холодильник на 15-20 минут или в морозилку на 7-10 минут, если нужно побыстрее 7️⃣ Как хранить: ⁃ холодильнике - до 1 месяца ⁃ в морозилке - до 3-4 месяцев ⁃ при комнатной температуре - до 5 дней ❗️Перед подачей из морозилки дайте полежать 15 минут при комнатной температуре, станут мягче Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #десерт