Вкуснейшие белковые заготовки из курицы для быстрых ленивых ужинов — 29 июля 2026 г. в 09:17:00.496
Вкуснейшие белковые заготовки из курицы для быстрых ленивых ужинов 1️⃣Куриные гнезда с яичной шапочкой Вам понадобится: • куриный фарш - 650 г • яйца варёные - 5 шт. • сыр - 100 г • майонез/сметана - добавляем по вкусу до нужной консистенции • зелень - укроп • чуть тертой моркови по вкусу (можно и без нее) • соль, перец по вкусу Приготовление: 1️⃣ Фарш солим, перчим, добавляем мелко рубленную зелень и морковь по желанию 2️⃣ Формируем гнезда (на видео фарш делили на равные по весу шарики, вышло 6 шт. крупных, можно сделать поменьше и получить больше) 3️⃣ Для начинки измельчаем яйца: либо трем, либо проводим через пресс 4️⃣ Соединяем с сыром и майонезом (или сметаной) 5️⃣ Делим начинку на количество гнезд и выкладываем «шапочки» 6️⃣ Перед вакуумацией обязательно замораживаем 2️⃣Ёжики куриные в форме котлет Вас понадобится: • 100 г риса (измеряем в сухом виде) • 800 г куриного фарша • зелень • половинка тертой моркови ❗️Можно добавить тертый цукини Приготовление: 1️⃣ Рис слегка недовариваем и соединяем с остальными ингредиентами, солим, перчим по вкусу 2️⃣ Формируем ёжики или котлеты одинакового веса 3️⃣ Замораживаем полностью и вакуумируем ❗️После запекаем в сметанно-томатном соусе 3️⃣Пицца на курином тесте Вам понадобится: • куриный фарш - 700 г • соус любой (на видео низкокалорийный сладкий чили и ореховый) • луковица • моцарелла - 150 г • корнишоны или маринованые огурцы • помидоры - 2 шт. Приготовление: 1️⃣ Фарш солим и перчим по вкусу 2️⃣ Делим на равные части и распределяем по силиконовым формам 3️⃣ Смазываем соусом, выкладываем начинку из огурцов, томатов, лука и посыпаем сыром 4️⃣ Полностью замораживаем, потом вакуумируем 5️⃣ Запекаем потом прямо в этих формах, очень удобно 4️⃣Куриные шашлычки том ям Вам понадобится: • куриное филе - 800 г • кефир - 130 г • паста том ям - 50 г • чеснок - 3 зубчика (или сушеный) • соль по вкусу • болгарский перец ❗️Также можно добавить шампиньоны Приготовление: 1️⃣ Куриное филе режем на крупные кусочки и маринуем в кефире с пастой том ям, солью и чесноком ❗️Можно оставить на час или больше в холодильнике 2️⃣ После насаживаем поочередно с овощами на шпажки и вакуумируем ❗️Эту заготовку лучше не замораживать, т.к. маринад на основе кефира может расслоиться, но в вакууме спокойно хранится в холодильнике до 5 дней. После запекаем в аэрогриле или на гриле Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео shabrusya Секрет Повара🧑🍳 | #горячее | #заготовки