Салака в пряном посоле 🐟 🐟 🐟
Салака в пряном посоле 🐟 🐟 🐟 ⠀ Вам понадобится: • Салака — 1 кг⠀ ❗️ Замороженную салаку разморозить в холодильнике • Вода — 1 л⠀ • Соль (пищевая каменная, крупного помола, не йодированная) — 100 г⠀ • Сахар — 50 г⠀ • Лавровый лист — 2 шт. • Черный перец горошком — 1 ч.л.⠀ • Кориандр — 2 ч.л.⠀ • Гвоздика — 4 шт. Приготовление: ⠀ 1️⃣ В ступке слегка измельчите все специи 2️⃣ В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар и специи. Доведите до кипения и проварите 1-2 минуты, затем выключите огонь и дайте рассолу полностью остыть 3️⃣ Залейте салаку остывшим рассолом и уберите в холодильник на 24 часа ⠀ 👆🏻Подавайте с луком и отварной картошкой Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #закуска
Канал в каталоге Максиметера
16 315 подписчиков · Еда и рецепты