Хрустящие маринованные огурчики а-ля «Бондюэль» 🥒 🫙 🥒
Хрустящие маринованные огурчики а-ля «Бондюэль» 🥒 🫙 🥒 Вам понадобится (на банку 0,7 л): • огурчики (небольшие) • 1 ч.л. семян горчицы • укроп • лук репчатый • чили сушеный или свежий • 1,5 ст.л. сахара • 1 ч.л. соли с горкой • 1,5 ч.л. 70%-й уксусной эссенции Приготовление: 1️⃣ Огурцы тщательно промойте и отрежьте «попки» 2️⃣ На дно банки положите: семена горчицы, немного нарезанного укропа, несколько кусочков репчатого лука, 2 дольки сушёного (или свежего) чили 3️⃣ Утрамбуйте огурцы 4️⃣ Залейте кипятком, оставьте на 10 минут 5️⃣ Слейте рассол в кастрюлю, закипятите и залейте второй раз. Снова настаивайте 10 минут 6️⃣ Ещё раз слейте рассол и закипятите 7️⃣ В банку добавьте сахар, соль, уксусную эссенцию 8️⃣ Залейте кипящим рассолом и сразу закатайте 9️⃣ Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео irina_kuznecova18 Секрет Повара🧑🍳 | #закуска | #заготовка
Канал в каталоге Максиметера
16 287 подписчиков · Еда и рецепты