Творожные заготовки за 1 час
Творожные заготовки за 1 час Для завтраков или перекусов к кофе или чаю 1️⃣Мини-запеканки без муки (нежнейшие) Вам понадобится (на 12 шт.): • 540 г творога (3 брикета по 180 г) • 4 яйца • подсластитель • 120 г мягкого творога или сметаны • 60 г манной крупы • 1 ч.л. разрыхлителя • ванилин Приготовление: 1️⃣ К творогу добавить яйца, мягкий творог, манную крупу, подсластитель и разрыхлитель с ванилином. Пробить всю массу блендером до однородности и дать немного набухнуть манке ( ~ 5-10 минут) 2️⃣ Разложить творожную массу по силиконовым формочкам (примерно по 2 ст.л.) 3️⃣ Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 30 минут 4️⃣ Остудить и выложить в герметичный контейнер или подморозить, а затем вакуумировать и хранить в морозилке 2️⃣Ватрушки с маково-ягодной начинкой Вам понадобится (на 6 шт.): • 360 г творога • 1 яйцо • 5 ст.л. рисовой муки • 1 ч.л. разрыхлителя и ванилин Для начинки: • 200 г мягкого творога • 1 ст.л. кукурузного крахмала • 2 ст.л. мака • подсластитель • ягоды Приготовление: 1️⃣ К творогу добавляем яйцо, муку и разрыхлитель с ванилином 2️⃣ Замешиваем тесто, раскладываем его по бумажным формочкам и распределяем или формируем основу с бортиками руками (если нет формочек) 3️⃣ Для начинки к мягкому творогу добавляем крахмал, мак, подсластитель и перемешиваем 4️⃣ Выкладываем в подготовленную основу и украшаем сверху ягодами 5️⃣ Ватрушки запекаем или сначала подмораживаем, а затем вакуумируем 3️⃣Вареники с творогом Вам понадобится: • готовое тесто для пельменей и вареников • 180 г творога в брикете • 1 желток • ванилин • сахарозаменитель или сахар Приготовление: 1️⃣ К творогу добавляем желток, ванилин, любой подсластитель и перемешиваем 2️⃣ Тесто выкладываем в форму для лепки вареников (на видео диаметром 6,7 см) или можно слепить и руками. В середину кладём начинку и формируем варенички 3️⃣ Сначала немного подмораживаем все вареники, не прижимая их друг к другу, а затем можно переложить в пакеты для заморозки и хранить в морозилке Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео shlomadaria Секрет Повара🧑🍳 | #завтрак | #заготовки
Канал в каталоге Максиметера
16 294 подписчиков · Еда и рецепты