Самый шоколадный брауни
Самый шоколадный брауни Вам понадобится: • 300 г тёмного шоколада (60%) • 100 г сливочного масла • 3 яйца (размер L) • 1 стакан сахарного песка (185 г) • 1 стакан муки (100–105 г) • 2 ст. ложки какао • щепотка соли ❗️Объём стакана 200 мл, размер формы 20×20 см Приготовление: 1️⃣ Растопите сливочное масло на плите и снимите с огня 2️⃣ Нарежьте тёмный шоколад мелкими кусочками, добавьте к горячему маслу и перемешивайте до полного растворения 3️⃣ В отдельной миске взбейте яйца с сахаром 4️⃣ Влейте шоколадную смесь в яичную и перемешайте 5️⃣ Добавьте сухие ингредиенты (муку, какао, соль) и аккуратно перемешайте шпателем или лопаткой 6️⃣ Застелите форму пергаментной бумагой и вылейте тесто 7️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке (режим «верх-низ») 27–30 минут ❗️После выпечки дайте брауни остыть не менее 2 часов Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #десерт
Канал в каталоге Максиметера
16 330 подписчиков · Еда и рецепты