Самая ленивая кабачковая икра🍆🍅 🥕 🫑 🧄
Самая ленивая кабачковая икра🍆🍅 🥕 🫑 🧄 Вам понадобится: • томатная паста — 2 ст.л. • морковь — 200 г • перец болгарский — 250 г • кабачок — 700–800 г • лук репчатый — 2 шт. • чеснок — 1 головка • масло растительное — 30 мл • соль, перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Все овощи нарезать крупными кусками 2️⃣ Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой 3️⃣ Полить маслом, посыпать солью и перцем 4️⃣ Запекать в разогретой до 180 °C духовке 35–45 минут до мягкости 4️⃣ Пробить блендером до однородной пасты и дать остыть 5️⃣ Переложить в чистые сухие баночки, закрыть крышками. Хранить в холодильнике до 7 дней, а в морозилке - до 6 месяцев ❗️На выходе получилось 1200 мл готовой «икры». Можно использовать как соус к мясу, пасте, курице или рыбе. Добавлять в супы, рагу, готовить с ним пасту. Использовать как намазку на бутерброды. Универсально, полезно и вкусно 😋 Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #закуска | #заготовка | #соус