Домашние мясные рулеты (часть 1)
Домашние мясные рулеты (часть 1) Ароматный свиной рулет с аппетитной корочкой Вам понадобится: • свинина — 1 кг • чеснок — 4 зубчика • лук — 1 шт. • горчица — 1 ст.л. • паприка — 1 ч.л. • чёрный перец — 1 ч.л. • соль — 18 г Приготовление: 1️⃣ Разрезаем мясо вдоль, не прорезая до конца, и раскрываем книжкой 2️⃣ Слегка отбиваем, чтобы пласт получился ровным. Смазываем горчицей, добавляем измельчённый чеснок, нарезанный лук, паприку, чёрный перец и соль. Равномерно распределяем специи, сворачиваем мясо в плотный рулет и перевязываем кулинарной нитью 3️⃣ Заворачиваем в фольгу и запекаем при 180 °С примерно 1,5 часа, в конце раскрываем фольгу для образования румяной корочки ❗️Время приготовления зависит от толщины рулета Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Автор видео chef_viktory_krd Секрет Повара🧑🍳 | #закуска | #горячее
Канал в каталоге Максиметера
16 374 подписчиков · Еда и рецепты