Сочные домашние кефте — 31 мая 2026 г. в 16:15:00.992
Сочные домашние кефте Вам понадобится: Для кефте: • говяжий фарш средней жирности - 1 кг • соль - 10 г • чёрный перец - 1 ч. л. • паприка (лучше копчёная) - 1 ч.л. • чеснок - 3 зубчика (натереть) • лук - 1 крупный или 2 средних (натереть и хорошо отжать) • оливковое масло - 3 ст.л. • холодная газированная вода - 120 мл Для соуса: • сладкий жёлтый перец - 1 шт. • сладкий красный перец - 1 шт. • лук - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • томаты черри - 7-8 шт. • орегано - щепотка • соль - 1 ч.л. • оливковое масло - 2 ст.л. Приготовление: 1️⃣ Фарш соединить со всеми ингредиентами и хорошо вымесить до липкости 2️⃣ Убрать фарш в холодильник на 30 минут 3️⃣ Сформировать небольшие продолговатые котлетки - кёфте 4️⃣ Запекать в аэрогриле 10 минут при 200°С или в разогретой до 190°С духовке до готовности Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #горячее | #соус