🥞 Зебра-блины
🥞 Зебра-блины 📜Ингредиенты: Тесто: 🔸 2 ст. молока 🔸 1 ст. + 2 ст.л. муки 🔸 2 яйца 🔸 1 ст.л. сахара 🔸 щепотка соли 🔸 1 ст.л. растительного масла Какао-тесто (отдельно): 🔸 1 ст.л. какао 🔸 1 ст.л. молока 🔸1 ч.л. пудры 🍲Приготовление: Все ингредиенты для теста смешай в миске и хорошо перемешай — должна получиться гладкая масса без комков. Удобнее всего блендером. Отлей примерно стакан этого теста в отдельную миску. Добавь туда какао, молоко и сахарную пудру, перемешай. Теперь у тебя два теста — обычное и шоколадное. Оставь оба на 10 минут, пусть постоят. Разогрей сковороду на среднем огне. Шоколадное тесто перелей в бутылочку с узким носиком или в пакет с дырочкой. На сухую сковороду нанеси полоски из шоколадного теста, подожди 5–10 секунд. Затем вылей сверху половник обычного теста. Жарь 30–40 секунд, пока низ не станет светло-румяным, переверни и держи ещё 20 секунд. Готовые крепы клади стопкой — так они останутся мягкими. Намажь шоколадной пастой и сверни рулетом 🥑Семейная кухня