🍋 Лимончелло собственного производства
🍋 Лимончелло собственного производства ⠀ 📜Ингредиенты: • 0,5 водки [или спирта/самогона] • 4 лимона • 150 г сахара • 200 мл воды ⠀ 🍲Приготовление: 1. С лимонов снять цедру без белой части [удобнее всего это сделать овощечисткой] и залить водкой, убрать в темное место на 14 дней, переодически встряхивать 2. Из этих же лимонов выжать сок и заморозить 3. Как настойка настоится сделать сироп: воду и сахар нагреть, постоянно помешивая венчиком до растворения сахара и остудить, разморозить лимонный сок 4. В остывший сироп через сито добавить сок, настойку и хорошо перемешать 5. Разлить по бутылкам и поставить в холодильник на недельку для стабилизации вкуса 🥑 Семейная кухня
12 194 просмотров