СН

Семейный нутрициолог Оксана Козлова (про еду)

Здоровье · 5 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥬Про КЛЕТЧАТКУ

🥬Про КЛЕТЧАТКУ Когда клиенты говорят: «Я ем клетчатку», чаще всего имеют ввиду огурец (а там клетчатки ПОЧТИ 0) помидор (чуть больше, чем в огурце) и листок салата - как на фотке. Но для того, чтобы набрать норму и чувствовать сытость, этого недостаточно. Я сама не люблю считать всякие калории (моего терпения в своё время хватило на два дня), но тут я озадачилась подсчетом: а съедаю ли я сама дневную норму клетчатки? Зашла по полезный сайт fitaudit и поизучала химический состав разных продуктов. Очень удивилась (местами) и выделила для себя топ 10 продуктов, которые помогут мне набрать ежедневную норму в 30 г клетчатки. 🟢Авокадо 6 г! 🟢1/2 стакана вареной красной чечевицы (люблю пюре из чечевицы, чечевичные хлебцы, суп-пюре) 6 г! 🟢Чиа 1 ст л 5,5 г! 🟢Груша 5,5 г 🟢Горсть миндаля 3,5 г 🟢Банан 3 г 🟢Морковка 3 г 🟢Яблоко 3 г 🟢Какао 1 чл 2,5 г 🟢Батат запечённый 100 г 3,3 г ⚖️Почему важно сочетать клетчатку с белком Клетчатка замедляет переваривание пищи и всасывание глюкозы, а белок усиливает насыщение за счет влияния на гормоны сытости. В результате еда усваивается более равномерно, без резких скачков сахара в крови. Такая комбинация помогает дольше сохранять сытость, поддерживает стабильный уровень энергии и снижает тягу к перекусам, одновременно поддерживая работу ЖКТ и гормональный баланс. ⚠️ Почему бывает вздутие Если вы испытываете дискомфорт после употребления клетчатки, причин может быть несколько: — Резкое увеличение количества — Дефицит воды — Дисбиоз: патогенные бактерии в тонком кишечнике начинают ферментировать клетчатку слишком рано, выделяя газы. Вы достаточно клетчатки съедаете ежедневно?