🧀🔥 Кёфте с сыром в чугунной посуде
🧀🔥 Кёфте с сыром в чугунной посуде Представьте себе, как сочные мясные котлетки, запечённые под слоем тянущегося сыра, создают атмосферу уюта и домашнего тепла. 📝 Ингредиенты: • 500 г мясного фарша • 1 луковица • 1 яйцо • 100 г панировочных сухарей • 100 г тертого сыра • Соль и перец по вкусу • Оливковое масло для жарки 🔥 Приготовление: 1. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета. 2. В глубокой миске соедините фарш, обжаренный лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте. 3. Сформируйте из полученной массы небольшие котлетки. 4. Обжарьте кёфте с обеих сторон на сковороде до румяной корочки. 5. Переложите котлеты в чугунную посуду, посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета сыра. Скорее зовите друзей на ужин, ведь эти кёфте с тянущимся сыром создадут атмосферу настоящего праздника! Семейные рецепты