🥐 Ореховые рогалики
🥐 Ореховые рогалики Нежные, хрустящие рогалики с ароматной ореховой начинкой — идеальный вариант для уютного семейного чаепития! 📝 Ингредиенты: • Сливочное масло (холодное) - 125 г • Мука - 300 г • Сметана 20-25% (холодная) - 200 г • Соль - щепотка Начинка: • Орехи - 10 ст. л. • Сахар - 8-10 ст. л. • Белок - 1 шт. 🔥 Приготовление: 1. Соедините холодные масло, муку и сметану, замесите эластичное тесто. Накройте и отправьте в холодильник на 30 минут. 2. Для начинки измельчите орехи, добавьте сахар и взбитый белок, перемешайте. 3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 мм и нарежьте треугольниками. 4. Выложите на середину каждого треугольника немного ореховой начинки, заверните рогалики. 5. Выпекайте при температуре 180°С 15-20 минут до золотистого цвета. Нежные, рассыпчатые рогалики с ореховой начинкой — настоящее наслаждение для любителей домашней выпечки! Побалуйте себя и близких этим ароматным лакомством. Семейные рецепты