🥟 Вареники с картошкой и беконом
🥟 Вареники с картошкой и беконом Ароматные, мягкие вареники с начинкой из нежной картошки и хрустящего бекона — идеальное блюдо для семейного ужина! 📝 Ингредиенты: • Картофель - 1 кг • Лук - 2 шт • Сметана - 100 гр • Сливочное масло - 30 гр • Мука - 600 гр • Яйцо - 1 шт • Кефир - 100 мл • Вода - 200 мл • Бекон - 200 гр 🔥 Приготовление: 1. Сварите картофель, остудите и измельчите. 2. Обжарьте лук и бекон до золотистой корочки. 3. Смешайте картофель, лук, бекон, сметану и сливочное масло. 4. Приготовьте тесто: смешайте муку, яйцо, кефир и воду. Замесите мягкое, эластичное тесто. 5. Раскатайте тесто тонко и нарежьте кружочками. 6. Выложите начинку на каждый кружок, защипите края и сформируйте вареники. 7. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут. Наслаждайтесь сочными, ароматными варениками! Подавайте их со сметаной, зеленью или растопленным сливочным маслом. Семейные рецепты