🥡 Жареный лагман на скорую руку
🥡 Жареный лагман на скорую руку Устали от однообразных ужинов? Попробуйте это яркое и сытное блюдо! 📝 Ингредиенты: • Говядина (толстый край) - 250-300 гр • Лук репчатый - 1 маленький • Перец болгарский - по половинке желтого и красного • Пекинская капуста - на глаз (столько же, сколько перца) • Чеснок - 3 зубчика • Томатная паста - 1 ст.л без горки • Специи: соль, перец, кориандр, копченая паприка, красный жгучий • Вода • Лапша лагманная 🔥 Приготовление: 1. Обжариваем тонкие слайсы говядины на сильном огне около 2 минут. Если мясо жесткое, рекомендуем замариновать его заранее. 2. Добавляем нарезанный лук и жарим до золотистого цвета. 3. Вводим перец и пекинскую капусту, продолжая готовить на сильном огне, чтобы овощи остались хрустящими. 4. Добавляем чеснок, специи и томатную пасту, обжариваем еще 2 минуты, помешивая. 5. Заливаем водой, чтобы покрыть мясо и овощи, и тушим на сильном огне. 6. Отвариваем лапшу. Можно добавить её сразу в сковороду, но лучше обжарить с соевым соусом для более насыщенного вкуса. Добавьте немного кинзы для свежести! Это блюдо идеально подойдет для быстрого ужина, который приятно удивит своим вкусом и яркими цветами! Семейные рецепты