Факт дня 🍃
Факт дня 🍃 Чайное дерево может жить дольше 1000 лет и продолжать давать урожай. Большинство чайных кустов на плантациях — это Тай Ди Ча (台地茶). Их постоянно подрезают, чтобы удобнее было собирать листья. Тай Ди Ча может быть разного возраста — от молодых посадок (0–30 лет) до старых плантационных кустов (50–100 лет). Именно такие кусты мы чаще всего видим на фотографиях плантаций. Но если дать чаю расти свободно, он превращается в настоящее дерево — Цяо Му (乔木) или Гу Шу (古树), если дерево преодолеет вековой рубеж. Эти деревья могут вырастать до 30 метров в высоту. 30 метров это десятиэтажка 😬 Так что чай — это трансформер: может быть и кустом, и деревом 🌳 Одно из старейших деревьев Китая — дерево Сян Чжуцин (香竹菁) в провинции Юньнань, которое также называют Цзиньсю Ча Ван (锦绣茶王) — «Прекрасный Чайный Царь». Ему более 3200 лет! Это дерево не просто выжило — оно до сих пор даёт листья. В открытую продажу такой чай не попадает — он либо уходит с аукционов за астрономические суммы, либо становится подарком для высокопоставленных гостей. #чайныйфактдня #фактдня #факточае #чай #китайскийчай #серверчая