Ли Пинь Хун Ча (礼品红茶) — Подарочный красный чай из Юньнани (урожай 2024)
Ли Пинь Хун Ча (礼品红茶) — Подарочный красный чай из Юньнани (урожай 2024) 🌿 О чае: Ли Пинь Хун Ча предназначен для тех, кто ценит утончённые вкусовые характеристики и богатый аромат. Густой и насыщенный аромат, а также крупные цельные листья делают этот чай привлекательным для покупки как себе, так и в подарок. Чай, обладающий контрастным сочетанием аромата и вкуса, подобен другому известному юньнаньскому красному чаю, который отличается формой скрутки листа, — Дянь Хун Ло. 💨 Аромат: • Сухой лист: Аромат чайных листьев Ли Пинь Хун Ча характеризуется свежестью и сладостью с лёгкими нотами хвои и ягод. В нём также присутствуют тонкие цветочные оттенки. • Пролитый лист: При проливе листа аромат слегка меняется, приобретая новые оттенки. Свежесть сменяется на сдобные ноты. Хвойные ноты отчасти уступают место смолистым, сладкие раскрываются ароматом цветочного мёда. Аромат создает ощущение уюта и комфорта. 🤤 Вкус и послевкусие: • Вкус: Вкус Ли Пинь Хун Ча в отличие от аромата листа не сладкий, а слегка горьковатый и терпкий. В нём присутствуют древесные ноты, дополненные терпкостью смолы и ягодной косточки. На последующих завариваниях можно заметить появление слабой фруктовой сладости, которая может смягчить общий вкусовой профиль. • Послевкусие: Послевкусие чая слегка терпкое, с нотами ягодной косточки, которые постепенно переходят в сладость. Это создаёт гармоничное завершение чаепития, оставляя приятное послевкусие и желание попробовать чай снова. 💫 Воздействие: Согревает, бодрит и заряжает энергией. 🍃 Как заваривать: Проливом (Гун Фу): • Посуда: любая (фарфор — для аромата, глина — для вкуса, стекло — для удобства наблюдения за настоем). • Пропорции: 5 гр / 100 мл. • Температура: 90°C. • Время проливов: 25, 20, 25, 30, 35, 45, 55, 80 секунд. Настаиванием (европейский способ): • Посуда: любая (фарфор — для аромата, глина — для вкуса, стекло — для удобства наблюдения за настоем). • Пропорции: 5 гр / 800 мл. • Температура: 90°C. • Время: 7–10 минут. #китай #чай #китайскийчай #красныйчай #юньнань #серверчая