🌿 Хачапури с картофелем
🌿 Хачапури с картофелем Нужно: • Мука — 600 г • Тёплый кефир — 500 мл • Сухие дрожжи — 7 г (или сода — 1 ч. л.) • Сахар, соль — по 1 ч. л. • Картофель — 500 г • Лук репчатый — 1 шт. • Масло подсолнечное и сливочное • Зелень, перец — по вкусу Как сделать: 1) В муку добавить дрожжи, соль и сахар. Влить кефир, замесить тесто и оставить в тепле на 30–60 минут. 2) Разделить его на 5–6 равных частей. 3) Отварить картофель, размять в пюре. Добавить обжаренный лук, зелень и специи. 4) Сформировать лепёшки с начинкой внутри, аккуратно раскатать. 5) Обжарить на сухой сковороде с двух сторон и смазать сливочным маслом. Приятного аппетита! 💛 SHAPO media · наши каналы
143 просмотров