СЛИТОК ЗОЛОТА из говядины – ваш бульон будет лучшим! — 30 июня 2026 г. в 18:05:09.455
СЛИТОК ЗОЛОТА из говядины – ваш бульон будет лучшим! Этот слиток — ваш секретный ингредиент для всего! Готовый концентрат для супов, соусов и тушения, который всегда под рукой в морозилке, чтобы мгновенно придать блюду глубину и аромат 📖Ингредиенты: говяжьи кости 2 кг морковь 2 шт лук 3 шт чеснок 1 головка растительное масло 2 ст.л. лавровый лист 4 шт соль 1 ст.л. перец 0.5 ч.л. кориандр 1 ч.л. вода 10 л 🧑🏻🍳Приготовление: Выкладываем на пергамент говяжьи кости, туда же нарезаем морковку и лук, зубчики чеснока и отправляем в духовку на 180 градусов на 40 минут Перекладываем мясо и овощи в афганский казан, добавляем лавровый лист, соль, перец, кориандр, заливаем водой и варим 1 час 40 минут. Или в обычной кастрюле на слабом огне 8-12 часов После процеживаем через сито, разливаем по тарам и отправляем в холодильник до застывания Также храним до года в морозилке Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд👈 🍖 Мужская кухня | Подписаться