Хашлама по-армянски 🥘
Хашлама по-армянски 🥘 В отличии от хашламы у других народов Кавказа, хашлама по-армянски готовится на пиве.Что придаёт ей неповторимый вкус. В этот раз я вместо пива добавила бульон от говядины. 📖Ингредиенты: 🔹Мясо говядина - 2кг 🔹Помидоры - 2 штук 🔹Перец - 2штук 🔹Лук - 2 штук 🔹Вода(чтобы укрыла мясо) 🔹Укроп, базилик 🔹Картофель - 10штук 🔹Соль, паприка по вкусу 🔹Топлёное масло - 100 г 🧑🍳Приготовление: ✅Мясо нарезаем крупными кусками, заливаем водой и варим до появления пенки, после чего собираем пенку и выливаем воду.Овощи можно нарезать, как вам нравится. Только все овощи должны быть нарезаны довольно крупно. ✅Затем в подготовленную кастрюлю выкладываем слоями мясо, помидоры, перец, лук, картошку, зелень.Так чередуя овощи и мясо заполняем всю кастрюлю. ✅Добавляем соль, перец по вкусу, топлёное масло. Добавляем бульон говядины и варим до готовности. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 843 подписчиков · Еда и рецепты