🍗 Зелёный карри в грузинском стиле
🍗 Зелёный карри в грузинском стиле 📖Ингредиенты: • Курица — 800 г • Лук репчатый — 300 г • Чеснок — 30 г • Грецкие орехи — 40 г • Чёрный перец — 1 ч. л. • Чабер — 2 ч. л. • Кинза и петрушка • Вода — 700 мл • Соль 🧑🍳Приготовление: 1. Куриные окорочка разбираем по суставам, обжариваем кожей вниз в глубокой кастрюле до румяной корочки. 2. Лук режем четверть кольцами, добавляем к курице, обжариваем. 3. Вливаем немного винного уксуса, выпариваем. 4. В ступке с солью растираем перец, чеснок и грецкие орехи. 5. Перекладываем ореховую пасту в кастрюлю, добавляем чабер, перемешиваем. 6. Кинзу и петрушку мелко рубим, половину кладём к курице. 7. Солим, заливаем горячей водой, чтобы покрыло, томим 30 минут на умеренном огне. 8. В конце добавляем оставшуюся зелень и ещё немного тёртого чеснока. Приятного аппетита🤤 👉Прислать фото, видео своих блюд 🍖 Мужская кухня | Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 865 подписчиков · Еда и рецепты