🌭Сочные мититеи — 8 сентября 2026 г. в 16:00:08.235
🌭Сочные мититеи #обеды #ужины Ингредиенты ↓ • Свино-говяжий фарш — 500 г. • Соль — 1 ч.л. • Сода — ½ ч.л. • Кукурузный крахмал — 1 ч.л. • Сметана — 2 ст.л. • Чёрный молотый перец — ½ ч.л. • Кориандр — ½ ч.л. • Паприка — ½ ч.л. • Чеснок — 2 зубчика • Газированная вода — 70 мл. 📹Процесс приготовления: 1. В фарш добавляем все ингредиенты и хорошо вымешиваем массу. Затем тщательно отбиваем фарш, накрываем и убираем в холодильник минимум на 1 час, а ещё лучше — на ночь. 2. Для формирования мититеев выкладываем столовую ложку фарша с горкой на плотный пакет, накрываем второй частью пакета и с помощью шпателя протягиваем фарш вперёд, придавая ему характерную форму. 3. Обжариваем на растительном масле на огне чуть выше среднего примерно по 3 минуты с каждой стороны до красивой румяной корочки. Ставьте 👍, если нравится рецепт Шедевры Кулинарии | Подписаться